La reforma, que flexibiliza las restricciones a la leche en polvo en El Salvador, fue aprobada por la Asamblea Legislativa el 18 de junio. La iniciativa ha sido respaldada por diversas gremiales del sector privado, que consideran que actualiza las reglas para vender derivados lácteos y acompaña el avance de las ventas externas del rubro.

La gremial industrial afirmó que el cambio actualiza las reglas para vender derivados y acompaña el avance de las ventas externas del rubro en El Salvador.

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La gremial Asileche apoyó el cambio promovido por el Ejecutivo para actualizar las reglas del sector, reforzar la inocuidad y sostener el suministro ante riesgos como El Niño y la falta de insumos.

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El coordinador de la Mesa Agropecuaria Rural e Indígena sostuvo que la medida responde a déficits productivos y crisis climáticas, y que la mezcla de insumos ya se usa de forma extendida en Centroamérica.

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La reforma busca alinear la regulación salvadoreña con la de otros países centroamericanos, donde el uso de leche en polvo en la producción de lácteos es una práctica común. Los gremiales destacan que esto permitirá asegurar el abastecimiento interno, especialmente ante fenómenos climáticos como El Niño y la escasez de insumos.

Paralelamente, el sector privado salvadoreño avanza hacia la adopción de estrategias sostenibles, integrando criterios ambientales, sociales y de gobernanza que fortalecen la competitividad y abren puertas a nuevos mercados internacionales, según reportes de Infobae.

En otro ámbito, el Ministerio de Trabajo salvadoreño informó la salida de un contingente de aproximadamente 100 salvadoreños hacia Canadá con contratos temporales en agricultura, gastronomía, servicios técnicos y limpieza, dentro de un programa de migración laboral que busca ampliar ingresos familiares.