Caída en las ventas

Según referentes del sector consultados por Perfil, el panorama en las panaderías del país es alarmante. Las ventas de pan tradicional han experimentado una reducción de hasta 60%, mientras que los productos de pastelería como facturas, tortas y otros dulces han visto sus ventas disminuir cerca de 90%.

Cambio en los hábitos de consumo

Los consumidores han adaptado su comportamiento frente a la crisis económica. En lugar de comprar por kilo como solía ser común, ahora optan por adquirir cantidades mínimas como "una o dos flautas" de pan. Además, ha surgido una nueva práctica: cada vez más personas esperan hasta el final del día para solicitar los productos que no han sido vendidos, aprovechando precios reducidos o evitando el desperdicio.

Impacto de la crisis económica

Ambos medios coinciden en atribuir esta situación a la crisis económica que atraviesa el país. iProfesional específicamente menciona que "el consumo de pan se desplomó 60% y las facturas cayeron 80% por la crisis económica", reflejando cómo la situación económica general está afectando directamente el consumo básico de los argentinos.