El emprendimiento

Lorena invirtió en abrir una cafetería de especialidad en Barcelona, específicamente en la localidad de Viladecans, convirtiéndose en la primera de su tipo en la zona. Su objetivo inicial era poder preparar sus propios cafecitos, pero rápidamente se enfrentó a la realidad de gestionar un negocio.

Desafíos encontrados

Uno de los mayores obstáculos que Lorena enfrentó fue la contratación de personal. Según relató, contactó a 15 personas para entrevistas, solo una se presentó efectivamente. Esta dificultad se convirtió en su punto débil en la estrategia de negocio.

Yo abrí una cafetería de especialidad para hacer mis cafecitos, pero la realidad es otra

— Infobae

Lecciones aprendidas

La emprendedora destacó que nadie le había advertido sobre la cantidad de tiempo que tendría que invertir en su negocio, superando sus expectativas iniciales. Esta experiencia le ha proporcionado valiosas lecciones sobre los desafíos reales de emprender en el sector de la hostelería.