Consejos culinarios y novedades del agro

Agritotal ofreció 10 consejos para cocinar verduras de manera que se conserven mejor sus nutrientes, en un artículo de interés general para consumidores.

En el plano productivo, el gobierno argentino estableció el cupo exportable de mosto hacia Estados Unidos, una medida que impacta directamente en la industria vitivinícola.

Además, se anunció la comercialización de la primera fibra extra larga de origen nacional, un hito para el sector textil argentino.

El maíz fue protagonista de un reclamo sectorial: se pidieron leyes que permitan crecer con valor agregado, según reportó Agritotal.

En el ámbito pesquero, se registró un aumento en volumen y facturación, aunque en abril la actividad se frenó y cayó un 23,1%.

La maquinaria agrícola perdió impulso en mayo, mientras que el sector lácteo vislumbró margen para crecer.

La Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ) amplió su oferta de posgrados orientados al agro, y en AgroActiva debutó una tolva diseñada para grandes cosechas.

El agropiro, una forrajera, reveló su mayor fortaleza bajo tierra, y los exportadores de carne presentaron su agenda al gobierno.

La invernada sostuvo valores históricos desafiando la zafra, y el superávit fiscal limitó la baja de retenciones.

La actividad frigorífica rebotó, aunque se mantuvo lejos de los niveles del año anterior.

Finalmente, el crédito agroindustrial marcó un nuevo récord durante AgroActiva, según Agritotal.

Agricultura regenerativa en foco

Infocampo informó sobre una iniciativa que cuestiona la agronomía 'en modo cajita feliz' y creó una 'academia' para enseñar agricultura regenerativa, un enfoque que busca restaurar la salud del suelo y los ecosistemas.

— Infocampo