Alertas alimentarias

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido una alerta sobre un producto que contiene un alérgeno no declarado, tras pruebas que mostraron la presencia de sustancias peligrosas que podrían causar problemas de salud.

— Infobae

En Estados Unidos, se han retirado del mercado productos congelados distribuidos en supermercados y cadenas minoristas debido a la posible presencia de fragmentos de plástico, según un aviso oficial de autoridades sanitarias.

— Infobae

Recomendaciones de salud pública

El Ministerio de Salud de Perú (Minsa), a través del doctor Víctor Palacios Cabrejos, recomienda consumir frutas, verduras y reducir los ultraprocesados para prevenir el cáncer de colon, enfermedad frecuente en el país y mortal a nivel global, aunque prevenible en fases iniciales.

— Infobae

Legislación contra el desperdicio de alimentos

Nueva York avanza con un proyecto de ley que busca aclarar las fechas de vencimiento en los envases de alimentos, distinguiendo entre seguridad y calidad, y añadiendo carteles educativos en tiendas para reducir el desperdicio y ayudar a la economía familiar.

— Infobae

Día Mundial del Vitiligo

Con motivo del Día Mundial del Vitiligo, se recuerda que esta enfermedad, que causa manchas blancas en la piel, afecta entre el 0,5% y el 2% de la población mundial. Aunque no es contagiosa ni provoca dolor, puede tener un fuerte impacto emocional y social en quienes la padecen.

— TN