Dos editoriales de medios argentinos abordaron recientemente las propiedades de dos alimentos clave de la dieta mediterránea: el aceite de oliva y el apio, aunque desde perspectivas diferentes y sin que exista una cobertura común del mismo evento.

Aceite de oliva: el oro líquido del Mediterráneo

Una columnista invitada de TN destaca que el aceite de oliva ocupa un lugar central en la alimentación desde hace miles de años, vinculándolo con la prevención de enfermedades y la longevidad.

— TN

Apio: beneficios reales y riesgos de las dietas detox

Infobae señala que el apio acumula siglos de uso en la medicina natural europea, pero advierte que su perfil nutricional tiene límites concretos y que las dietas detox pueden convertirlo en un riesgo.

— Infobae