Nutrición y salud cerebral

Infobae publicó varios artículos sobre alimentación y su impacto en la salud. Uno de ellos explora cómo los productos con azúcar y grasa añadidos pueden afectar el rendimiento cerebral a largo plazo, basándose en investigaciones sobre la energía que obtiene el cerebro de ciertos nutrientes.

TN, por su parte, abordó la distinción entre grasas buenas y malas, señalando que algunas son esenciales para el corazón, el cerebro y la energía, mientras que otras aumentan el riesgo de enfermedades crónicas.

— TN

Infobae también recomendó desayunos bajos en grasa con pan tostado, destacando combinaciones saludables de proteínas y frutas, y defendió los chilaquiles con frijoles como mejor opción que los cereales de caja, por su aporte nutricional y menor cantidad de sellos de advertencia.

Además, Infobae reportó que Harvard recomienda consumir distintos tipos de frutas a diario para mejorar el equilibrio intestinal y prevenir afecciones a largo plazo, y advirtió sobre la granola y la presión alta, señalando que ciertos componentes y el exceso en las porciones pueden afectar el equilibrio cardiovascular.

Ejercicio y recuperación

TN comparó la quema de calorías al caminar, correr y andar en bicicleta, concluyendo que no todos los ejercicios queman la misma cantidad en el mismo tiempo, aunque todos ayudan a gastar energía.

Infobae propuso cuatro ejercicios que reemplazan al gimnasio en casa, citando organismos de salud que afirman que la progresión y técnica adecuada garantizan beneficios comparables. También identificó tres nutrientes clave para reponer después de entrenamientos intensos, según la profesora de nutrición deportiva Lisa Nijbroek.

Salud general y hábitos

Infobae reportó un estudio que revela que sustancias químicas del plástico se transfieren al pescado congelado, superando en casi la mitad de los casos el umbral saludable. También advirtió sobre un hábito matutino que dispara la presión arterial, según especialistas cardiovasculares.

TN informó que psicólogos coinciden en que hacer la cama cada mañana genera una sensación de orden mental, influyendo en el estado de ánimo y el control diario. Además, científicos de la UBA investigan la cúrcuma con nanotecnología para mejorar la memoria.

Infobae también cubrió por qué los mosquitos perciben a los deportistas como blancos, según expertos consultados por L’Équipe, debido a la composición química y bacteriana de la piel.

Bebidas y suplementos

Infobae ofreció una receta de granizado de horchata para el verano y recomendó ingredientes para potenciar el té de canela como quema grasa.

Clarín entrevistó a la nutricionista deportiva Toscana Viar, quien afirmó que la creatina no debe considerarse solo un suplemento deportivo, sino una herramienta de bienestar y salud con beneficios más allá del músculo.

— Clarín

Investigación en enfermedad de Crohn

Infobae reportó un hallazgo genético y hormonal que podría explicar diferencias en la enfermedad de Crohn, basado en experimentos con modelos animales que muestran cómo variaciones en la susceptibilidad inmunitaria originan cambios intestinales ante hormonas específicas.